Agricola Capuano a Taste Firenze 2026:
il racconto del vero cibo, dal campo alla tavola
Dal 7 al 9 febbraio 2026, Azienda Agricola Capuano sarà protagonista a Taste Firenze presso Stand n. 17. La manifestazione è un punto di riferimento per la gastronomia di qualità, ospitata nella cornice storica della Fortezza da Basso e riunisce produttori, buyer, ristoratori e professionisti del food alla ricerca di storie autentiche, prodotti identitari e filiere trasparenti.
La presenza di agricola capuano Taste Firenze 2026 rappresenta un momento chiave nel percorso di crescita e consolidamento del brand nel panorama B2B nazionale e internazionale.
True Food: il tema della fiera incontra la nostra filosofia produttiva
Il tema scelto da Taste per l’edizione 2026, True Food, parla di cibo vero. Un cibo che non ha bisogno di artifici, ma che racconta la propria origine attraverso la materia prima, il rispetto dei tempi naturali e una lavorazione consapevole. È un linguaggio che Agricola Capuano conosce bene. Da sempre, infatti, l’azienda fonda la propria identità su un concetto semplice e concreto: partire dal fresco e lavorarlo subito, senza compromessi.
Da qui nasce il claim che accompagna la presenza in fiera: Dal fresco, subito buoni.
Una storia che nasce nei campi
A rendere unica la produzione di Agricola Capuano è la filiera corta, interamente controllata. Gli ortaggi e le olive provengono esclusivamente da campi di proprietà, coltivati nel rispetto della stagionalità e raccolti al giusto grado di maturazione. Carciofi, melanzane, peperoni, zucchine e pomodori non attendono giorni prima di essere trasformati: la lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta, per preservare freschezza, colore, consistenza e profilo aromatico. Questo approccio consente di offrire conserve che mantengono intatta l’identità del prodotto fresco, riducendo al minimo le manipolazioni e restituendo al consumatore – e al professionista – un ingrediente sincero, riconoscibile, vero.
Conserve dal fresco e olive: i protagonisti allo Stand N/17
Durante Taste Firenze 2026, allo stand N/17, Agricola Capuano presenterà una selezione delle sue produzioni più rappresentative:
Conserve dal fresco di ortaggi tipici pugliesi, conservati in olio
Conserve a base di pomodoro, tra cui il pregiato Datterino Giallo, varietà antica e naturalmente dolce
Olive Bella di Cerignola, simbolo del territorio e fiore all’occhiello della produzione
Particolare attenzione sarà dedicata alla Bella di Cerignola Nera, ottenuta attraverso un processo di stabilizzazione naturale che dona all’oliva una consistenza tenera e succosa, mantenendone la forma originale e il gusto delicato e persistente.
Ogni prodotto racconta un passaggio preciso del ciclo campo → trasformazione → vasetto → tavola, che sarà al centro anche della narrazione visiva dello stand.
Taste Firenze come spazio di dialogo B2B
Taste non è solo una vetrina, ma un luogo di incontro e confronto.
Per questo la presenza di Agricola Capuano Taste Firenze assume un valore strategico: la fiera diventa l’occasione per raccontare il metodo produttivo, confrontarsi con buyer e operatori Horeca e costruire relazioni basate sulla qualità e sulla trasparenza.
Durante i tre giorni di manifestazione, il team Agricola Capuano sarà a disposizione per presentare le linee di prodotto, approfondire i processi produttivi e valutare nuove opportunità di collaborazione.
Un racconto visivo coerente con il tema True Food
Anche il concept dello stand è stato sviluppato in continuità con il tema della fiera.
I visual scelti richiamano la terra, il raccolto, la materia prima nella sua forma più autentica. Vetri trasparenti, etichette minimal, parole chiave essenziali e immagini che raccontano la verità del prodotto senza filtri. Un linguaggio visivo che dialoga con il pubblico professionale e rafforza il posizionamento di Agricola Capuano come produttore agricolo che mette al centro la qualità prima di tutto.
La partecipazione di Agricola Capuano a Taste Firenze 2026 è un invito a riscoprire il valore del cibo vero, fatto di stagioni, gesti concreti e scelte responsabili.
Fortezza da Basso – Stand n. 17
7–9 febbraio 2026
