I Tesori della Puglia: Olive Bella di Cerignola e Sottoli Tradizionali di Azienda Agricola Capuano

I Prodotti Pugliesi 

La Puglia, una regione incantevole nel cuore del Mediterraneo, è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato, la ricca storia culturale e, soprattutto, per i suoi ineguagliabili prodotti gastronomici. Tra questi, spiccano le olive e i sottoli, gioielli del patrimonio culinario pugliese, che Azienda Agricola Capuano ha il piacere di portare alle vostre tavole.

Storia della Bella di Cerignola 

La Bella di Cerignola è una varietà di oliva unica, rinomata per le sue dimensioni generose e il suo sapore delicato. Originaria dell’omonima città in Puglia, questa varietà è apprezzata non solo in Italia ma in tutto il mondo. Le sue caratteristiche sono il risultato di un terroir inconfondibile, combinato con metodi di coltivazione e raccolta che rispettano le antiche tradizioni. Nelle nostre campagne, queste olive vengono curate con passione e dedizione, garantendo un prodotto di qualità superiore che racchiude in sé la vera essenza della Puglia.

I Sottoli 

I sottoli sono un altro tesoro della nostra regione. Questa tecnica tradizionale di conservazione permette di gustare verdure e ortaggi sott’olio, mantenendone intatti sapore e freschezza. Azienda Agricola Capuano produce una varietà di sottoli, utilizzando ricette che hanno attraversato generazioni. Dalle melanzane ai carciofi, ogni vasetto è un tributo alla biodiversità e alla ricchezza della terra pugliese.

Venite a trovarci a Taste 17

Per vivere un’esperienza autentica di questi sapori unici, vi invitiamo a visitare il nostro stand N/17 al Taste, dal 3 al 5 febbraio 2024, presso la Fortezza da Basso a Firenze. Sarà un’occasione per degustare direttamente i nostri prodotti e scoprire di più sulle storie che li rendono così speciali.

Non perdete l’opportunità di immergervi nei gusti e nelle tradizioni della Puglia con Azienda Agricola Capuano. Per maggiori informazioni sui nostri prodotti, richiedete il nostro catalogo. Vi aspettiamo a Taste 17 per condividere insieme l’amore per il buon cibo e le tradizioni genuine.