Conserve dal fresco:
i nostri sottoli di Puglia
Selezioniamo con cura ortaggi dai nostri campi e li trasformiamo subito in conserve dal fresco, lavorati con maestria per preservarne genuinità e autenticità. I nostri sottoli di Puglia offrono un’esperienza sensoriale unica, capace di portare sulla tua tavola la freschezza del raccolto e il sapore autentico della tradizione. Ogni boccone racconta la nostra passione per la qualità e il desiderio di condividere con te un vero tesoro culinario.
sottoli di puglia
Autentica prelibatezza culinaria
Le conserve dal fresco, i nostri sottoli, sono un’autentica prelibatezza culinaria.
Versatili e dal sapore autentico, sono l’ingrediente perfetto per arricchire primi piatti, secondi e pizze.
Per chi opera nella ristorazione e nella distribuzione, diventano una garanzia di continuità, autenticità e valore aggiunto.
Sempre più chef, buyer e distributori scelgono le nostre conserve dal fresco per proporre in cucina e sugli scaffali un prodotto che unisce tradizione, freschezza e qualità certificata.
Hai mai assaggiato
ortaggi sottolio?
Avete mai assaggiato le conserve dal fresco, ortaggi conservati in olio?
Sono deliziose e ricche di sapore grazie ad un metodo di conservazione, utilizzato da secoli in Puglia, preserva la croccantezza e regala un gusto intenso.
Questa tecnica permette di preservare i sapori autentici e le caratteristiche degli ortaggi appena raccolti per un lungo periodo di tempo, consentendo di gustarli anche fuori stagione.
Oggi Agricola Capuano porta avanti con orgoglio l’arte delle conserve dal fresco, mettendo in evidenza valori come chilometro zero, stagionalità della materia prima, per offrire un prodotto che custodisce l’essenza della nostra terra.
Perché scegliere le nostre conserve dal fresco
Filiera corta
seguiamo ogni fase, dalla semina alla trasformazione
Lavorazione immediata
seguiamo ogni fase, dalla semina alla trasformazione
Ricette di Puglia
il sapore autentico della nostra cultura contadina
Alta Qualità per il B2B
partner affidabile per ristoratori, buyer e distributori
Scopri ora i nostri sottoli
-
-
Carciofi dal fresco – Vaso 580ml
11,00 € -
-
-
-
-
Zucchine Secche – Vaso 580ml
9,90 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Catalogo
Se sei alla ricerca di prelibatezze di qualità, sei nel posto giusto. Scopri il nostro nuovo catalogo prodotti e lasciati ispirare dalla vasta gamma di conserve tipiche di Puglia.
Olive
Con passione per la qualità e l’attenzione per i dettagli, coltiviamo e lavoriamo solo le migliori olive di Puglia
Ristoratori
Sei un ristoratore? Vuoi rendere i tuoi piatti unici e inconfondibili? Contattaci per informazioni sui nostri prodotti e scopri le soluzioni che abbiamo pensato per te
